Pure producten zonder verdere toevoegingen worden steeds meer gewaardeerd. De eerlijke ingrediënten en ambachtelijke bereidingswijze spreekt mensen aan. Puur, oorspronkelijk, robuust brood met gescheurde korst. Wij kiezen slow brood in plaats van turbo brood. Desem als ode aan de ambachtelijkheid.

Wij kiezen bewust voor onze grondstoffen. Onze broden zijn e-nummer en lactose vrij brood. We werken hierbij nauw samen met lokale molenaar en boeren. Verbouwen we ons eigen graan in het Drentsche Aa gebied waarna het graan gemalen wordt door molenaar Mulder Pot in Kropswolde. Een geweldig mooie samenwerking met een prachtig product als eindresultaat. Brood zowel verbouwd als verwerkt in de regio. We kunnen onze klanten precies vertellen waar onze grondstoffen vandaan komen. Door ons duidelijke verhaal en visie op brood willen we nog meer mensen kennis laten maken met brood in zijn puurste vorm.